Resep Martabak mini
60 menit
Bahan-bahan
- 250 gr tepung terigu serbaguna
- 1 butir telur
- 3 sdm susu bubuk
- 2 sdm gula pasir (kalau suka manis bisa tambah sesuai selera)
- 1 sdm margarin, lelehkan
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt fermipan
- 1/4 sdt vanili
- 400 ml air hangat
- keju & coklat meses untuk toping
Langkah
- Kocok telur dalam mangkok besar dengan garpu.
- Campurkan air hangat, susu bubuk, gula, & margarin yg sudah dilelehkan. Aduk rata.
- Masukkan larutan susu ke dalam kocokan telur. Aduk.
- Masukkan baking powder & fermipan. Aduk. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata. Tutup dengan serbet basah, diamkan selama 30 menit.
- Panaskan wajan martabak mini dg api kecil. Tuang 1 sendok sayur sambil agak ditekan tengahnya agar ada pinggirannya. Tutup biarkan sampai tampak lubang2 kecil dipermukaannya.
- Angkat. Olesi permukaannya dg margarin. Taburi gula pasir atau skm (kalau suka).
- Beri toping keju, coklat atau toping apa saja yang kamu sukai
No comments:
Post a Comment